春は200mの桜並木、秋は紅葉が美しい、四季を通して季節を楽しむことができる「いいちこ日田蒸留所」では、食べ物を美味しくするためのお酒“焼酎”の製造から貯蔵までの様子を見学することができます。

自由に見学ができる製造場・貯蔵庫には、パネルやビデオモニターが設置されています。一歩足を踏み入れると、もろみの豊かな香りが漂っていて、香りを楽しみながら、ガラス越しに実際に使われている仕込みタンクや、蒸留機を見ることができます。

また、敷地内の試飲コーナーでは、原酒や貯蔵酒の試飲ができるほか、「いいちこ日田蒸留所」にしいか置いていない限定商品や、関連グッズなどの販売もしています。