2021年11月1日(月)~2022年1月15日(土)
フェスタ参加店舗(津久見市)
恒例の「モイカフェスタ」が今年も開催されます!
モイカは数あるイカの中でも、独特の甘みと食感があることから、『イカの王様』と呼ばれており、高級食材として取扱われています。
そんなモイカを漁師が丁寧に獲り、漁協がモイカ専用イケスで管理し、料理人が鮮度抜群のモイカを調理して、皆様にお届けします。
また、津久見沖で養殖する豊後まぐろ「ヨコヅーナ」とのコラボメニューも登場します!
ぜひ、その美味しさを味わってください。